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明けましておめでとうございます

2016/ 1/ 1 20:17

昨年はごっつハンドをお使い頂きありがとうございました。本年も宜しくお願いいたします。 5日から営業いたします。

謹賀新年

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本年もよろしくお願い申しあげます。お客様お一人お一人が毎日を笑顔で健やかに過ごせる身体作りをお手伝いさせていただきます。

公園でランチ

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今日はあまりにも良いお天気だったので、特大おにぎりを作って、中野ゼロホールのお隣、紅葉山公園でお昼にしました。たまには外で食べるのも良いもんですね。空気も美味しい、おにぎりも美味しい。ごっつぁんでした。

2人でちゃんこ会

2014/11/ 2  0:07 IMG_0138.jpg

スタッフの石原スーパーサブとちゃんこ会です。今日は、雨が降り、お客様が途切れたので、キムチちゃんこ鍋を作りました。肉団子、豚、鶏を入れて、白菜、椎茸、もやし、キムチを豪快に入れました。しめは麺を入れてキムチラーメンです。食べ過ぎました。「ウップごっつぁんでした」

チーズ屋さんのチーズケーキいただきました

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お客様よりJudanの「ガトードール」をいただきました。木箱に入った初めて見るチーズケーキです。チーズケーキは曲げわっぱのような木の入れ物に入ってます。高級すぎて食べるのがもったいないけど、あっと言う間にたべてしまいました。フランス、イタリア、オーストラリア産のチーズを使った3種類のお味です。ごっつぁんでした。

人形町「焼き鳥久助」の焼き鳥重

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人形町の甘酒横丁を歩いていると、昼間から焼き鳥の良い香りが漂って来ました。香りに誘われて店の前に来ると、焼き鳥重と書いてあるので早速入って頼みました。もちろん大盛りです。絶品です。ウマイっす。鳥はジューシーで弾力があってやわらかくて噛めば噛むほど味があふれてきます。久しぶりに美味しい鳥を食べました。ごっつぁんでした。

魚屋さんにクエ( 九州はアラ) が売っててました

2014/10/13 18:01

荻窪ルミネ地下1階の東信水産にクエ(45キロ)が売ってました。片身は売れたので、20キロ20万円で売ってました。九州場所が始まると部屋に差し入れがありました。クエ鍋食べてないなぁ。

荻窪丸長のチャーシューつけ麺とシューマイ

2014/10/13 12:27 2014/10/13 13:44 2014/10/13 13:44

荻窪駅南口を出て2分ほど青梅街道側に歩くと、食欲を誘う香りがしてきます。行列に並ぶこと15分で店に入ることが出来ました。注文してから15分ほどでシューマイが来ました。はしで簡単に切れる「とろっとろ」のシューマイです。口の中で溶けてしまいます。「旨いっす」食べ終わったころにチャーシューつけ麺が到着しました。油の抜けたしっかり歯応えのあるチャーシューです。もちろん大盛りです。「チャーシューつけ麺も旨いっす」待ち時間は、スープの香りと麺を茹でる小麦粉の香り。ご主人のリズミカルな無駄の無い動きを見ていると「あっ」と言う間に過ぎます。味わって食べたつもりが直ぐに過ぎて終いました。次回は餃子も追加します!ごっつぁんでした。

リングイッサ知ってますか

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先日の専門学校新入生歓迎会で、BBQをした時にブラジルの生徒が持ってきたブラジルの生ソーセージです。初めて食べました。ジューシーで美味しかったです。パンに挟んで食べると、超旨いそうです。ごっつぁんでした。

新入生歓迎会でちゃんこ鍋

2014/10/10 11:27

私が卒業した国際総合健康専門学校の新入生歓迎会があり、肉だんごと鶏肉8キロでちゃんこ鍋を作りました。井芹理事長先生の乾杯と共に、「あっ」と言う間に空っぽになりました。BBQやベトナム料理もうまかったす。ごっつぁんでした。